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Comune

LUSIANA

Indirizzo

Localita' Pian di Granezza

Telefono

0444 660529 - 368 3974635

Ambiente

MONTAGNA,PASCOLI

Lingue parlate

Numero coperti

80

Agri. con alloggio

NO

Ospitalità animali

SI

Ospitalità disabili

SI

Vendita prodotti

SI

Azienda Biologica

NO

Fascia di prezzo

MEDIA

Fattoria didattica

SI

MALGA PIAN DI GRANEZZA

Descrizione

La malga si trova in un angolo incontaminato dell'altopiano a 1000 metri di altitudine tra prati, pascoli e boschi. Caprioli e lepri selvatiche ritrovano rifugio in queste splendide zone solitarie ed incontaminate, facilmente raggiungibile e comoda a Vicenza e a Bassano del Grappa L'azienda alleva suini, vacche da latte, in particolare di razza grigio alpina. Mario produce formaggio Asiago pressato, allevo mezzano, stagionato e stravecchio. La famiglia Basso oltre a vendere i suoi formaggi e gli insaccatti, vi proporra' saporiti spuntini nel puro stile della malga: formaggi, insaccati, cotechino con polenta, tosella.

Come arrivare

Da Lusiana o da Asiago strada per il Monte Corno, prosegue per rifugio Granezza.

Periodo apertura

Aperto nel periodo estivo da giugno a settembre, tutti i giorni.

Descrizione cucina

Spuntini con panini, polenta con soppressa, fette di dolci e biscotti fatti in casa, cotechino con i crauti, polenta e tosella

Attività agricole

Colture foraggiere e allevamento vacche da latte.

Descrizione att. agricole particolari

Lavorazione del formaggio e visita ai pascoli. Allevamento di grigio alpina

Prodotti in vendita

Formaggi e salumi.

Attività didattiche

La mungitura e le varie fasi della lavorazione del latte. L'ambiente di Malga

Descrizione ospitalità animali

no

Attività ricreative

Passeggiate sui pascoli

Luoghi d'interesse vicini

Museo diffuso di Lusiana, Giardino Botanico del Monte Corno, Cimitero Inglese, Trincee della Grande Guerra

Mappa