FUSARI

Descrizione

L'azienda di 15 ettari si trova ad Altavilla Vicentina in localita' 'Rio Bassona', alle pendici dei Colli Berici. Si coltivano orticole, viti e allevano suini e animali di bassa corte. L'agriturismo propone ristorazioe per 80 posti offrendo piatti legati alla stagionalita'.

Come arrivare

Da Vicenza Ovest zona Fiera, strada per Altavilla centro; al sup.'Stella' svolta a sinistra (strada per gli impianti sportivi).

Periodo apertura

Chiuso a Gennaio, Luglio e Agosto.

Descrizione cucina

Primi piatti: Bigoli con l'anitra, bigoli con ''sardela'', gnocchi di patate, pasta e fagioli, lasagne con piselli, pasta con salsiccia e radicchio, pasticcio, pasta con verdure di stagione, risotti di stagione. Secondi piatti: Arrosti e bolliti, speo con polenta onta, cotechino con pure', faraona arrosto, grigliate miste, spiedo di pollo e faraona con polenta onta, carre' di maiale arrosto, stinco arrosto, pollo in umido, apraraghi bianchi e uova. Dolci: Sbresolona, macafame, crema fritta, torta di mele e pere, torta di nocciole, torta di ricotta, torta rustica.

Attività agricole

Presso l'azienda agricola vengono coltivate con tecniche colturali di produzione integrata viti, cereali ed ortaggi tra cui l'asparago bianco; inoltre si allevano maiali e animali da bassa corte.

Prodotti in vendita

Salumi, ortaggi, frutta, vino.

Attività ricreative

Descrizione e/o partecipazione alle attivita' agricole in azienda.

Luoghi d'interesse vicini

Siti di pregio storico-artistico: ad Altavilla la Chiesa del XV sec. 'La Rocca', e la villa settecentesca Morosini-Valmarana, a Montecchio Maggiore Villa Cordellina con affreschi del Tiepolo.