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Comune

MALO

Indirizzo

VIA SORAN 5/A

Telefono

0445 607652 - 338 3452309

email

aitrearchi@alice.it

Ambiente

PIANURA

Lingue parlate

inglese

Numero coperti

80

Agri. con alloggio

NO

Ospitalità animali

SI

Ospitalità disabili

SI

Vendita prodotti

SI

Azienda Biologica

NO

Fascia di prezzo

MEDIA

Fattoria didattica

NO

AI TRE ARCHI

Descrizione

L'azienda, con tipica casa colonica del 1800, si trova nel cuore della campagna della Val Leogra, alle pendici delle piccole Dolomiti, di fronte al Monte Summano ed al Massiccio del Pasubio. L'agriturismo Ai Tre Archi apre un'altra storia di autentica passione e professionalita'. Ad accogliervi un ambiente familiare e piacevole, due sale luminose, degustazioni di salumi freschissimi e piatti casalinghi che esaltano il valore del gusto e della genuinita'. L'azienda prende il nome dai tre archi di pietra e sasso che caratterizzano la facciata della casa colonica di fine '800, la quale ne rappresenta la sede. Recentemente ristrutturata, viene adibita a ristorazione e trasformazione e vendita di insaccati. La costruzione e' una porzione di edificio agricolo che ospito' numerose famiglie, costituita da parti adibite ad abitazione ed elementi destinati al ricovero di macchine agricole, a cantina e deposito di granaglie.

Come arrivare

SS Pasubio Vicenza/Schio si arriva a Malo,si prosegue verso Schio. Giunti in prossimita' dell'albergo 'Ai Pini', prendere a destra la strada Thiene/Marano Vicentino; proseguire per 400m circa, seguire le indicazioni per l'agriturismo.

Periodo apertura

Aperto tutto l'anno.

Descrizione cucina

I piatti proposti sono strettamente legati alla tradizione vicentina e attingono a ricette semplici e gustose che costituiscono la storia della cucina nostrana. Spuntini: pane, sottaceti ed insaccati (salame, sopressa, prosciutto crudo, pancetta), formaggi. Piatti tpici: pasta all'uovo fatta in casa (bigoli, gargati) con sugo di pasta di salame, risotti con verdure di stagione, grigliata mista, spezzatino con polenta, cotechino con crauti. Dolci casarecci: crostata di marmellata, focacce, torte di mele o frutta secca. Vini: da pasto Merlot di produzione propria e a scelta vini della cantina Val Leogra. Da dolce: Durello della Val Leogra e Moscato rosa.

Attività agricole

Prati, cereali, vigneto e allevamento di suini.

Prodotti in vendita

Sopresse, salami, cotechini, prosciutto crudo aromatizzato e pancette, cosciotto di maiale.

Attività ricreative

Visita al ciclo di alimentazione dei suini e lavorazione insaccati

Luoghi d'interesse vicini

Piccole Dolomiti, Museo di archeologia industriale di Schio, ville palladiane zona di Lugo